John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 2 parça Mikrodalga kabak
- 100 g Darı
- 250 ml Sebze suyu
- 0,5 Doğranmış soğan
- 0,5 Kabak
- 0,5 kırmızı biber
- Zeytinyağı, tuz, karabiber
talimatlar
- Soğanı, kabağı ve biberi yemeklik doğrayın
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp soğan küplerini soteleyin.
- Darıyı ekleyin ve biraz kavurun, ardından sebze suyunu doldurun
- 5 dakika sonra kalan sebzeleri ekleyin, karıştırın, tadına göre baharatlayın ve gerekirse baharat ekleyin ve ardından yakl. Yumuşak olana kadar 10 ila 15 dakika
- Mikrodalga balkabağının üst üçte birlik kısmını kesip açın (buna denir ve manavdan satın alabilirsiniz!), Bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın, ardından balkabağına biraz tuz ve karabiber ekleyin (aksi takdirde tadı çok tatlı olur)
- Balkabağının kapağını tekrar kapatıp meyvenin tamamını mikrodalgada 7-8 watt'ta 800-1000 dakika pişirin.
- Balkabaklarını mikrodalgadan çıkarın, darı-sebze karışımıyla doldurun ve kapağını tekrar kapatın. Bir dakika daha mikrodalgada tutun.
- Bitmiş kabakları kırmızı biber posası ile düzenleyin (ayrı tarife bakın). Alternatif olarak sos olarak ekşi krema sosu da servis edilebilir.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 116kcalKarbonhidratlar: 20gProtein: 3.2gŞişman, yağ: 2.4g
