John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 250 g Karışık kıyma
- 425 ml Fasulye
- 2 kl. Soğan
- 250 g Kırmızı biber
- 1 küçük bir kutu Mısır
- 0,5 lollo bianco
- 1 Kırmızı Acı biber
- 250 g yoğurt
- 4 Çorba kaşığı. Limon suyu
- 1 yk Sıvı yağ
- Tuz
- Biber
- bir tutam şeker
- Kırmızı biber
talimatlar
- Yağı bir tavaya koyun ve ısınmaya bırakın. Kıymayı ufalanana kadar kızartın. Daha sonra tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın. Soğanı ve dolmalık biberi ince halkalar halinde kesin. Fasulyeyi ve mısırı süzün. Marulu temizleyip lokma büyüklüğünde doğrayın. Acı biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın. Yoğurt, limon suyu, tuz ve şekerden bir sos hazırlayın. Biber, mısır ve fasulyeyi ekleyin. Daha sonra kırmızı biber ve soğanlar halkalar halinde kesilir. Ayrıca ufalanmış kavrulmuş kıymanın 2/3'ünü ekleyin. Her şeyi karıştırın ve ardından buzdağı marulunu dikkatlice katlayın. Plakalara dizin. Kıymanın geri kalanını üstüne koyun.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 350kcalKarbonhidratlar: 30gProtein: 22gŞişman, yağ: 15g
