Tracy Norris
İçerik
show
Nutella sadece yaymak olarak bir zevk değildir. Bu yazımızda Nutella ile en lezzetli üç tarif fikrini sizin için bir araya getirdik.
Nutella çekirdekli çikolatalı kurabiye pişirmek için 150 gr yumuşatılmış tereyağı, 190 gr esmer şeker, 300 gr un, 1 çay kaşığı vanilya özü, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz ve 200 gr çikolatanın yanı sıra yaklaşık 7 çay kaşığı Nutella.
- Fırını 170 derece alt ve üst ısıda ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
- Tereyağını küçük bir tencerede eritin ve biraz soğumaya bırakın. Bir kaseye şeker ve vanilyayı ve bir tutam tuzu koyun ve malzemeleri karıştırın.
- Soğutulmuş tereyağını şeker karışımının üzerine dökün ve yumurtayı karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu bisküvi tabanına karıştırın. Çikolata parçacıklarını hafifçe katlayın.
- Bitmiş hamuru ve Nutella'yı bir saat buzdolabına koyun.
- Hamuru aynı büyüklükte yaklaşık 14 topa bölün.
- Kurabiyeleri Nutella ile doldurmak için hamur topunu avucunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına yarım çay kaşığı Nutella koyun. Sonra tekrar bir top oluşturabilmeniz için hamuru katlayın.
- Topu fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe düzleştirin.
Bisküvileri çıkarırken sıvı Nutella çekirdeğinden dolayı yumuşak olmalarına dikkat edin.
- Nutella ve krem şanti ile sıcak çikolata
- Nutellalı sıcak çikolata yapmak için 250ml süt, 2 yemek kaşığı Nutella ve biraz krem şantiye ihtiyacınız var. İsterseniz rafine etmek için tarçın kullanın.
- Krem şanti hariç malzemeleri küçük bir tencereye koyun.
- Karışımı karıştırırken kısaca kaynatın.
- Sıcak çikolatayı büyük bir bardağa dökün ve üzerine krem şantiyi dökün. Süslemek için krem şanti üzerine bir tutam tarçın serpin. Çikolata damlaları ve benzerlerini de garnitür olarak kullanabilirsiniz.
Fırınsız Nutellalı Cheesecake
Nutella cheesecake için 250 gr tereyağlı bisküvi, 80 gr tereyağı, 400 gr Nutella, 500 gr krem peynir (örneğin Philadelphia), 50 gr pudra şekeri ve 80 gr fındık gerekir. Ayrıca 23 cm'lik bir kelepçeli tavaya da ihtiyacınız olacak.
- Fındıkları 140 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika kavurun. Fındıkların yanmadığından emin olmak için rengini birkaç kez kontrol edin. Soğutulmuş fındıkları doğrayın ve bir kenara koyun.
- Ardından, tereyağlı kurabiyeleri ezin. Örneğin, bunun için bir karıştırıcı uygundur. Başka bir yöntem, ağır bir nesne ile birlikte bir kilitli torba kullanır: bisküvileri porsiyonlar halinde torbaya doldurun ve örneğin, onları ezmek için bir kasap çekicinin düz tarafını kullanın.
- Tereyağını eritin ve ezilmiş bisküvilerle birlikte bir kaseye koyun. Topaklı bir kütle oluşana kadar karıştırın. Bunu kelepçeli kalıba koyun ve cheesecake için bir taban oluşturmak için bisküvi kütlesini bir kaşıkla düzleştirin. Kelepçeli kalıbı yaklaşık 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Ardından Nutella'yı krem peynir ve pudra şekeri ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Nutella krem peynir karışımını kelepçeli kalıbın içine doldurun. Cheesecake'i kıyılmış fındık serpin ve en az 3 saat buzdolabında bekletin.
