John Myers
Omega-3 yağ asitleri içeren bir besin takviyesi, kandaki belirli inflamasyon düzeylerini yüzde on ikiye kadar azaltır. Bu nedenle Omega-3 yağ asitleri, kronik inflamasyona dayanan ve inflamatuar değerleri azaltmayı amaçlayan herhangi bir problemin bütünsel tedavisinin her zaman bir parçası olmalıdır. Bunlara eklem sorunlarının yanı sıra diyabet, yüksek tansiyon, otoimmün hastalıklar ve hatta kanser de dahildir. Neyse ki artık yüksek kaliteli, saf bitki bazlı omega-3 takviyeleri de var, örneğin yosun yağından elde edilen B., böylece artık balık yağına başvurmanıza gerek yok.
Omega-3 yağ asitleri ile inflamasyon seviyelerini düşürün
Kandaki artan inflamasyon seviyeleri, hepsi kronik inflamatuar süreçlerle ilişkili olan çeşitli hastalıklara işaret edebilir.
Artrit, ülseratif kolit, periodontit vb. gibi tipik kronik inflamatuar hastalıklara ek olarak, artık B. diyabet, multipl skleroz, Alzheimer, yüksek tansiyon, kulak çınlaması ve daha birçok hastalık gibi birçok başka hastalık da kronik inflamasyonla ilişkilendirilmektedir. .
Bu nedenle yüksek inflamasyon değerlerinin tekrar normal değere düşürülmesi mutlaka gereklidir. Omega-3 yağ asitleri bu konuda yardımcı olabilir.
Enflamasyona karşı Omega-3 yağ asitleri
İnsan organizması çok çeşitli görevler için omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyar. Örneğin hormon üretiminde, metabolizmanın düzgün işleyişinde ve ayrıca bağışıklık sisteminin işleyişinde rol oynarlar.
Ohio State Üniversitesi Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırma, omega-3 yağ asitleri eksikliğinin inflamasyonun gelişiminde önemli bir rol oynadığını ve inflamasyon düzeylerini artırabildiğini kanıtlıyor.
Janice K. Kiecolt-Glaser'in ekibi 138 sağlıklı orta yaşlı ve yaşlı kadın üzerinde gözlemsel bir çalışma gerçekleştirdi. Katılımcıların yaş ortalaması 50'nin biraz üzerindeydi. Hepsi aşırı kiloluydu ve yaşam tarzları hareketsizdi.
Katılımcılar üç gruba ayrıldı:
Bir gruba plasebo verildi, diğer ikisine ise günde 2.5 veya 1.25 gram omega-3 yağ asidi içeren bir besin takviyesi verildi.
Dört aylık çalışma boyunca ne katılımcılar ne de bilim insanları, ilgili katılımcının üç gruptan hangisine ait olduğunu bilmiyordu.
Kiecolt-Glaser ve meslektaşları daha sonra katılımcıların kanındaki çeşitli inflamasyon düzeylerini inceledi.
Omega-3 yağ asitleri inflamasyon seviyelerini azaltır
Böyle inflamatuar değerler. Örneğin, omega-6 yağ asitleri alan katılımcılarda inflamatuar belirteç interlökin-10'nın kan seviyeleri sırasıyla yüzde 1.25 (12 gram/gün) ve yüzde 2.5 (3 gram/gün) düştü.
Kontrol grubundaki kadınlarda ise bu inflamasyon değerleri yüzde 36 oranında arttı.
Tümör nekroz faktörü de inflamatuar değerlerden biridir. Kontrol grubunda yüzde on iki arttı.
Omega-3 yağ asitleri alan katılımcılar ise bu faktörün değerinde yüzde 0.2 ila 2.3 oranında bir düşüş yaşadı.
Yeterli miktarda omega-3 yağ asitleri bu nedenle vücuttaki iltihabı açıkça önleyebilir veya mevcut iltihabı kontrol altına alabilir ve iltihap seviyelerini azaltabilir.
Yüksek inflamasyon düzeylerine karşı diyette Omega-3 yağ asitleri
Bu çalışmanın sonuçları, omega-3 yağ asitleri gibi esansiyel yağ asitlerinin beslenmemizin önemli bir parçası olması gerektiğini bir kez daha kanıtlıyor.
Özellikle kilo vermek isteyen kişiler genellikle az yağlı beslenmeye dikkat ederler. Ancak amaç kesinlikle bu olmamalıdır. Aksine. Sonuç olarak bir omega-3 yağ asidi eksikliği ortaya çıkabilir ve bununla birlikte artan inflamasyon seviyeleriyle birlikte kronik inflamasyona yönelik gözle görülür bir eğilim ortaya çıkabilir.
Çok daha önemli olan doğru yağları almaya odaklanmak olacaktır.
Bazı doymuş yağ asitleri (fazla) ve hatta hayvansal ürünlerde veya bitmiş ürünlerde bulunanlar gibi trans yağ asitleri sağlığa zararlıdır ve aslında sizi şişmanlatır.
Vücudumuzun acilen tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerine ihtiyacı vardır. Sağlığı geliştirici etkileri sayesinde, örneğin "iyi" bağırsak bakterilerine bakım yaparak kilo vermenize bile yardımcı olurlar.
Çok fazla omega-3 yağ asidi içeren gıdalar örneğin ceviz yağı, kenevir yağı veya keten tohumu yağı ve chia tohumlarıdır.
Enflamasyon seviyenizi düşürmek için yeterli miktarda omega-3 yağ asidi aldığınızdan emin olmak istiyorsanız, B. alg yağı kapsülleri gibi bir besin takviyesine de bakabilirsiniz.
