John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 Organik portakal
- 1 Organik limon
- 4 sürgün Kekik veya limon kekiği
- 3 Küçük kurutulmuş biber
- 1 tk Kişniş tohumu
- 0,5 tk Anason tohumu
- 100 g Fleur de sel, deniz tuzu veya İnka tuzu
- 0,5 tk Rezene tohumu
talimatlar
- Narenciye meyvelerini yıkayıp kurulayın ve kabuğunu ince bir şekilde ovalayın. Kekiği dallarından çıkarın ve ince ince doğrayın. Pul biber, kişniş, rezene ve anason tohumlarını havanda çok ince öğütmeyin. Her şeyi tuzla karıştırın.
- Baharat tuzunu geniş bir tabağa eşit şekilde yayın ve en az 6 saat boyunca üstü açık kurumaya bırakın. Daha sonra vidalı kapaklı bir kavanoza doldurup serin ve karanlık bir yerde saklayın. Barbekü sezonu açıldığında dışarı çıkmak, ızgarada pişirilmiş et veya balıkla iyi gider; Tuz ayrıca domates, sebzeli makarna veya güzel bir salata sosuyla da mükemmel uyum sağlar!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 89kcalKarbonhidratlar: 3.6gProtein: 3.3gŞişman, yağ: 6.8g
