John Myers
İçerik
show
malzemeler
Patates yeşili kuşkonmaz...
- 230 g Kabuğu ile mumlu patatesler
- 150 g kuşkonmaz yeşili
- 1 Haşlanmış yumurta
- 1 yk Baharat yağı: domates-biberiye yağı
...-Omlet
- 5 Ücretsiz aralığı yumurta
- 2 yk Süt
- renkli biber
- Değirmenden deniz tuzu
- Otlar de Provence
talimatlar
hazırlık
- Patatesi yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin... Kuşkonmazı yıkayın, üçte birinden az olacak şekilde soyun ve yaklaşık olarak parçalara bölün. 3 cm uzunluğunda... Haşlanmış yumurtayı soyun ve iri parçalar halinde kesin... Yumurtayı süt, karabiber, tuz ve baharatlarla birlikte çırpın.
aşçı
- Tuzlu suyu kaynatın ... patates dilimlerini ve kuşkonmaz parçalarını yaklaşık 7-10 dakika pişirin ... süzün ve kuruması için çalkalayın
ızgara
- Yağı bir tavada ısıtın... patatesi, kuşkonmazı ve yumurta parçalarını 3-5 dakika kadar kızartın... üzerine çırpılmış yumurta-süt karışımını dökün ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika bekletin.
Servis
- Patates yeşili kuşkonmazlı omleti geniş bir tabağa koyun ve beş parçaya bölün.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 49kcalKarbonhidratlar: 9.3gProtein: 2.1gŞişman, yağ: 0.2g
