John Myers
İçerik
show
Sarımsakların kabuklarını bıçakla çıkarın
Kabuğu çıkarmanın birkaç yolu vardır. Hangisini seçeceğiniz esas olarak kaç tane yumruyu soymanız gerektiğine bağlıdır. Yalnızca küçük bir miktara ihtiyacınız varsa, aşağıdakileri yapın:
- Bir diş sarımsağın üstünü ve altını keserler, ardından karanfilleri düzleştirmek için bıçak gibi ince, geniş bir nesne kullanırlar. Bir çatırtı duyar duymaz kabuk gevşemiştir.
- Alternatif olarak, başparmağınız ve işaret parmağınız arasında sarımsağın iki ucunu da kavrayın ve bir kez sıkıca bastırın. Çoğu zaman sarımsağın kabuğu patlayarak açılır, aksi halde gevşeyen kabuğun altına bıçakla girebilirsiniz.
Birçok diş sarımsağın çeşidi: kabuklarını suda yumuşatın
- Birkaç karanfili soymak istiyorsanız, onları sıcak suya koyun. Sadece birkaç dakika sonra kabuklar çok kolay bir şekilde çıkarılabilir.
- Sarımsağı ağzı kapalı bir kavanoza koyun ve iyice çalkalayın. Kabukların çoğu kendiliğinden çıkacaktır.
- Sarımsağı çok sık soyuyorsanız, sarımsak soyucu kullanmak faydalı olabilir. Böyle bir mutfak aleti size yaklaşık beş avroya mal olacak ve kesinlikle işinizi kolaylaştıracaktır.
