mayalı yaprak üzerine erik kek

Unu bir kaseye koyun, ortasını havuz gibi açın, mayayı ve bir tutam şekeri ekleyin. Sütü biraz ısıtın ve mayanın üzerine dökün. Yarım saat kadar kabarmaya bırakın, unu ilave edin, ardından şekeri, tereyağını, yumurtaları ve tuzu ekleyin, her şeyi karıştırın ve tekrar kabarmaya bırakın. yumurtaları ve bir tutam tuzu ekleyin, her şeyi karıştırın.

Tuz ekleyin, her şeyi karıştırın. Üzerini bir bezle örtüp tekrar yarım saat mayalanmaya bırakın. Fırın tepsisini yağlayın, hamuru üstüne koyun ve çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş eriklerle kaplayın. 200 derecede 30 dakika pişirin. Piştikten sonra tarçın ve şekeri serpin.