John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1,5 litre Olgun erik veya erik suyu
- 500 g Şeker
- 4 paket Vanilya şekeri
- 0,5 tk Tarçın veya 2 çubuk tarçınla karıştırılarak
- 2 parça Karanfiller
- 0,7 litre Kahverengi rom %40
talimatlar
- Erikleri/erikleri (çekirdeği çıkarılmış) buharlı meyve sıkacağında 2 saat pişirin ve suyunu bir kapta toplayın. Daha sonra bulanıklığı filtrelemek için suyu temiz, steril bir keten bezden süzün. Alternatif olarak çay filtresi de mümkündür. Bu süreç biraz sabır gerektirir.
- Suyu şeker, vanilya şekeri ve baharatlarla kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar suyu soğumaya bırakın ve baharatları tencerede demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra romu ekleyin, kısa süre karıştırın ve temiz, kapatılabilir bir şişeye doldurun. Bitti!
- İpucu 3: Meyve sıkacağınız yoksa erikleri/erikleri bir miktar suyla bir tencerede kısık ateşte kaynatabilirsiniz. Biraz daha "tekme" içeren likörü seviyorsanız %54'lük rom da kullanabilirsiniz.
- İpucu 2: Karanfilin tadını beğenmiyorsanız, yerine birkaç damla acı badem aroması ekleyebilirsiniz. Tadı da harika 🙂 Her yıl Noel pazarımız için likörü yapıyorum, küçük, güzel şişelerde paketleniyor, her zaman popüler oluyor, hediye etmek ya da kendiniz içmek .... Kendiniz yaparken eğlenin
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 405kcalKarbonhidratlar: 99.8g
