John Myers
İçerik
show
malzemeler
et için
- 1,2 kilogram Domuz boyun
- Tatmak Salt
- Değirmenden tatmak için karabiber
- 2 büyük Doğranmış soğan
- 1 parça dörde bölünmüş domates
- 1 parça Sarımsak karanfil doğranmış
- 1 yemek kasigi Tereyağı
- 500 Mililitre Su
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş kekik
Brüksel lahanası için
- 1 kilogram Brüksel lahanası taze
- 1 parça taze soğan
- Tatmak Salt
- Brüksel lahanası yarıya kadar su
- 3 yemek kasigi Tereyağı
- 2 yemek kasigi Galeta unu
talimatlar
- Etin her tarafını tuz ve karabiberle ovun. Tatmak için miktar. Fırına dayanıklı, kapaklı bir tavada soğanla birlikte tereyağında iki tarafını kızartın. Ardından domatesleri ve sarımsağı üzerlerine rendeleyin.
- Suyu dökün ve içindeki otları karıştırın. Kapağını kapatıp alt rayı 160 ° üstte ve altta fırına verin. Alt ısının 2 saat güveç yapmasına izin verin.
- Sonra eti çıkarın, sosu her zamanki gibi kalınlaştırın ve tatmak için tekrar baharatlayın.
- Bu sırada Brüksel lahanalarını temizleyip bir tencerede tuzlu su ve ikiye bölünmüş soğan ile birlikte yakl. En düşük ısı ayarında kapak açıkken 20-25 dakika.
- Sonra suyu dökün. Küçük bir tencerede galeta ununu tereyağ ile kavurun. Brüksel lahanalarını üzerine dökün. Her şeyi ile haşlanmış patates vardı. Afiyet olsun.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 78kcalKarbonhidratlar: 3.1gProtein: 9.1gŞişman, yağ: 3.2g
