John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 2 parça Tavuk göğsü
- Değirmenden kara biber
- 1 parça taze soğan
- 1 parça Sarımsak dişi
- 4 yemek kasigi Zeytinyağı
- 1 Yapabilmek Domates, parçalar halinde
- 1 çay kaşığı Şeker
- Biber ve tuz
- 1 yemek kasigi balzamik balsamı
- 1 şube biberiye taze
- 1 şube Taze kekik
- 1 şube Taze kekik
- 6 yemek kasigi Parmesan peyniri, rendelenmiş
talimatlar
- Tavuk göğüslerindeki yağları ve tendonları çıkarın ve pirzola halinde kesin. Biber.
- Bir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve tavuk şinitzelini her iki tarafını da kısa süre kızartın.
- Soğanı ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Kalan yağı bir tencerede ısıtın ve içindeki soğan ve sarımsak küplerini kızartın.
- Domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, taze ot dallarını ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Şeker ve biraz balzamik balsamla tatlandırın ve iki kaşık rendelenmiş Parmesan peynirini sosun içine karıştırın.
- Bitki göstergesini çıkarın ve sosu etin üzerine yayın ve geri kalan peynirin üzerine serpin.
- Yaklaşık olarak pişirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
- Fırında patates ile önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın (kümes hayvanları tarifinden: Fırında patatesli tüpten marine edilmiş tavuk budu).
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 791kcalKarbonhidratlar: 8.1gProtein: 3.3gŞişman, yağ: 84.3g
