Kabak ve Havuç Patates Püresi – Lezzetli Garnitür

Havuçları, soğanları ve patatesleri soyun ve kabaca doğrayın, balkabağını bölün, çekirdeklerini soyun ve kabak etini küp küp doğrayın. Şimdi sebze stoğundaki tüm sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.

Bu süre zarfında köfteleri ve domates sosunu hazırlayın. Sütü mikrodalgada ısıtın. Yumuşak sebzeleri süzün ve süt ve tereyağında kabaca ezin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve köfteler ve domates sosuyla servis yapın. Son olarak, her şeyi ince kıyılmış maydanozla serpin. Dilerseniz taze püreye de rendelenmiş Parmesan serpebilirsiniz.... arkadaşımın kızı benim tattığım gibi yiyor ve tadı fena değil.