Hamilelikte Kabak Çekirdeği: Sağlıklı mı?

Kabak çekirdeği hamilelik sırasında bile mükemmel bir atıştırmalıktır. Yazımızda hamilelikte kabak çekirdeği tüketimi hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz.

Hamileyken kabak çekirdeği yiyin

Kabak çekirdeği oldukça sağlıklı ve besleyicidir. Hamilelik döneminde de tüketilebilirler.

• Kabak çekirdeği vücudun sağlığına destek olan birçok önemli madde ve vitamin içerir. Bunlar arasında örneğin çinko, magnezyum ve selenyum bulunur.
• Kabak çekirdeği de bol miktarda demir içerir. Birçok hamile kadın demir eksikliği yaşadığından özellikle hamilelik döneminde tavsiye edilir.
• Çekirdekler ayrıca kan basıncını düzenlemeye ve dengelemeye yardımcı olabilir. Bu hamilelik sırasında da çok önemlidir.
• Bir diğer önemli vitamin ise hücreleri zararlı serbest radikallerden koruyan ve aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen E vitaminidir. Kabak çekirdeği bunun için gerçek bir gizli silahtır, çünkü 100 gr zaten hamilelik sırasında günlük E vitamini ihtiyacının üçte birini karşılamaktadır.
• Ayrıca E vitamini dokulara oksijen sağlanmasına yardımcı olur ve bu da diğer şeylerin yanı sıra bebekte daha sonra astım gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine dergisindeki ileriye dönük gözlemsel bir çalışmaya göre, annenin hamilelik sırasında yeterli miktarda E vitamini alması durumunda beş yaşına kadar çocukların astım geliştirme olasılığı beş kat daha azdı.

Kabak çekirdeği gebelik diyabetini önleyebilir mi?

Kabak çekirdeği yemenin gebelik diyabetini önlediği efsanesi de doğrudur.

• Diyabet bilgi portalına göre hamile kadınların yüzde altısı gebelik diyabetinden muzdariptir. Kabak çekirdeği bunu önlemeye yardımcı olabilir.
• Tohumların kan şekeri seviyeleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan fenolik maddeler içerirler.
• Bu nedenle kabak çekirdeği kesinlikle gebelik diyabetini önlemek için kullanılabilir.
• Tanelerin tadı özellikle salatada veya çorbada çok güzeldir.