John Myers
Buzdolabındaki koşullar her zaman aynı değildir. Farklı sıcaklık bölgeleri vardır ve bazen nem farklıdır. Size hangi yiyeceğin nereye gideceğini, nasıl yerden tasarruf edebileceğinizi ve yine de genel bakışı koruyabileceğinizi göstereceğiz.
Buzdolabınızı nasıl düzenli tutabilirsiniz?
Buzdolabını genel olarak tavsiye edilen 7 dereceye ayarlarsanız sıcaklık her yerde aynı olmayacaktır. Yiyeceklerinizi evde buzdolabına koyarken bunu bilmek önemlidir. Çünkü et veya sebze gibi hassas gıdalar ancak çevre koşulları uygunsa en iyi şekilde muhafaza edilebilir. Dondurucu bölmeli buzdolabında en soğuktur. 4 yıldızlı cihazlar -18 derece ve altına, 3 yıldızlı cihazlar -18 dereceye, 2 yıldız ise -12 ila -18 dereceye kadar çıkmaktadır. Ev yapımı yiyeceklerin dondurulması yalnızca 4 yıldızla mümkündür; bunun altında yalnızca dondurulmuş yiyeceklerin raf ömrü uzatılır. Dondurulmuş yiyecekleri dondurucu bölmesi olmayan bir buzdolabında saklayamazsınız, ancak böyle bir cihaz ekonomiktir ve çok fazla alan sunar; ayrı bir derin dondurucunuz veya derin dondurucunuz varsa idealdir. Dondurucunuzu stoklarken, kısa ömürlü ürünler daima önde veya üstte saklanmalıdır. Böylece daha sonra bozulan hiçbir şeyi unutmazsınız. Yiyecek saklamaya ilişkin diğer ipuçlarımızı okuyun.
Soğutma bölgelerinin optimum kullanımı
Buzdolabınızı doğru şekilde doldurma şekli cihazın yapısına bağlıdır. Modern cihazlarda genellikle sebze ve meyvelerin yanı sıra et, sosis ve balık için de özel buzdolabı bölmeleri bulunur. Yalnızca daha düşük veya daha yüksek sıcaklıklar değil, aynı zamanda farklı bir nem de vardır. Yeşiller sıcak ve nemliyi sever, taze hayvansal ürünler kuru soğukta en iyi şekilde kalır. Meyve ve sebzeler söz konusu olduğunda her çeşidin sebze çekmecesinde saklanamayacağına dikkat edilmelidir. Örneğin turunçgiller ve muzlar oda sıcaklığında daha iyi durumda olur. Aksi takdirde buzdolabını doldururken aşağıdaki gibi ilerlemek en iyisidir:
- Et ve balık gibi çabuk bozulan ürünlerin ait olduğu yer burası olduğundan, sebze bölümünün üstündeki raf en soğuktur.
- Orta bölmeye dilimlenmiş ve yumuşak peynir, yoğurt, söğüş gibi süt ürünlerini yerleştirin.
- En sıcak olan üst kısımda hazır yemekler, peynir parçaları, reçel kavanozları, salatalık gibi turşular gibi bozulmayan yiyeceklere yer vardır.
- Süt, içecekler, mayonez, soslar ve hardalın yanı sıra tereyağı ve yumurta da kapı bölmelerinde aşağıdan yukarıya doğru bunun için ayrılmış bölmelere girer.
Buzdolabını doğru şekilde yükleyin: daha fazla ipucu
Buzdolabının arkasında ne olduğu sıklıkla unutulur. Yakında gitmesi gereken her şeyi ön plana koyun. Kutular için saklama tarihini içeren bir etiket yardımcı olur. Cihazın optimum verimi için, buz kabukları oluştuğu anda buzdolabının buzunu çözmelisiniz. Ve: İçine çok fazla eşya koymayın, aksi takdirde hava sirkülasyonu artık düzgün çalışmayacak ve bazı yerler çok ısınacaktır.
Hala belirsiz olan bir şey mi var ve örneğin ızgara etin dondurulup dondurulamayacağını veya kirazların nasıl taze kaldığını bilmek mi istiyorsunuz? Uzmanlarımızın belirli gıdaların saklanmasıyla ilgili bu ve benzeri sorulara verdiği yanıtları okuyun. Eviniz için daha fazla ipucu ve püf noktasını mutfak ipuçlarımızda bulabilirsiniz; örneğin seramik ocağınızı en iyi nasıl temizleyebilirsiniz. Düzenli buzdolabınızdan çıkan her şeyin tadını çıkardıktan sonra bulaşık yıkamak için ev yapımı bulaşık deterjanı kullanmak en iyisidir.
