John Myers
İçerik
show
Quark yağlı hamur tarifi için gerekli malzemelerin listesi aşağıdadır
Kuark yağlı hamur tarifi sadece birkaç malzemeyi içeriyor. Muhtemelen çoğu evde vardır.
- Hamurun kuru malzemeleri 300 gr un, 1 poşet kabartma tozu ve 80 gr şekerdir.
- Aksi takdirde 150 gr az yağlı quark, 7 yemek kaşığı nötr yağ (örneğin ayçiçek yağı) ve biraz süte ihtiyacınız olacak.
Lor yağı hamurunun hazırlanışı
Tüm malzemeleri topladıktan sonra hamuru yapmaya başlayın. Bu, mayalı hamurla benzer yumuşak bir kıvam elde eder, ancak daha az zaman ayırmanız gerekir.
- İlk önce unu kabartma tozu ile karıştırın.
- Daha sonra kalan tüm malzemeleri una ekleyin ve her şeyi tahta kaşıkla veya mikserle karıştırın.
- Her şeyi iyice karıştırdığınızda hamur hazırdır.
- İsterseniz biraz rendelenmiş limon kabuğu rendesi veya kuru üzüm ile lezzeti arttırabilirsiniz.
- Uzun süre beklettikten sonra çabuk yapışkan hale geldiğinden hamuru en kısa zamanda işlemenizi öneririz.
Çeşitli uygulama olanakları
Quark yağlı hamur gerçek anlamda çok yönlü bir hamurdur; onu çok çeşitli hamur işleri ve kekler yapmak için kullanabilirsiniz. Pizza hamuru olarak bile kullanılabilir.
- Kuark yağlı hamur örgüsü, klasik maya örgüsüne hızlı bir alternatiftir. Quark yağı hamurundan bir ucunda üst üste binecek şekilde iki şerit açın. Daha sonra iki ipi sarın ve uçlarını tekrar birleştirin. Örgüyü 30 derecede 160 dakika pişirin.
- Quark-Yağlı Hamur Pizza Quark-yağlı hamurdan yapılan pizza için şekerin yerine bir tutam tuz koyun. Pizzayı her zamanki gibi doldurun ve pişirin.
- Meyveli Kek Quark Yağlı Hamur elmalı veya erikli kek için de uygundur. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru açın. Şimdi üzerini kesilmiş meyvelerle örtün. Meyveye biraz şeker serpebilirsiniz. Pastayı 20 derece üst/alt ısıda 200 dakika pişirin.
- Kuark yağlı hamurdan yapılan hayvanlar Kuark yağlı hamur özellikle çocuklarla birlikte yemek pişirmek için uygundur. Kuark yağlı hamurunu yaklaşık bir santimetre kalınlığında açın ve hayvan kesicilerle kurabiyeler kesin. Kuru üzüm göz görevi görür. Daha güzel bir parlaklık için pişirmeden önce hamurun üzerine yumurta sarısı sürün. Hayvanları 200 derece üst/alt ısıda 20-30 dakika pişirin.
