John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 250 g Spagetti
- Zeytinyağı
- 3 Sarımsak karanfil
- 1 Acı biber
- 1 Büyük soğan
- 250 g Karides
- 200 g Fransız fasulyesi (taze)
- 1 yk Tereyağı
- 1 Limonlar
- Parmesan (taze rendelenmiş)
- Tuz ve biber
talimatlar
- Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda pişirin. Sonra boşaltın. Bu arada soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bastırın. Biberleri ince ince doğrayın.
- Küçük bir tencerede bir miktar tuzlu suyu kaynatın ve yeşil fasulyeleri 5 dakika haşlayın. Sonra boşaltın. Bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, biber ve soğanı ekleyip orta-yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin. Karidesleri ekleyin ve 4-5 dakika daha kızartın. Dondurulmuş karides kullanıyorsanız bu işlem birkaç dakika daha uzun sürecektir. Şimdi makarnayı ekleyin. 4-5 dakika yüksek ateşte kızartın. Tavaya biraz tereyağı ekleyin.
- Son adımda tavaya parmesanı, yeşil fasulyeyi ve limon suyunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Parmesanla süsleyin. Afiyet olsun!
