Keçi Peynirli Avokado Soslu Kinoa ve Kişniş Salatası

Kinoayı soğuk su altında iyice yıkayıp bir tencereye koyun, pul biberi ekleyin ve sebze suyunu doldurup kaynatın, ardından ocağı en düşük ayara getirip 15 dakika pişirin. , daha sonra bir süzgeçten geçirip iyice süzün ve soğumaya bırakın.

Daha sonra biberleri kinoanın içinden çıkarın ve kinoayı bir salata kasesine koyun. Kişnişi yıkayıp kurutun ve ince ince doğrayın, ardından kinoaya ekleyin. Biberleri soyucuyla soyup ince ince doğrayın ve kaseye ekleyin. Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ardından ince ince doğrayın ve kinoaya ekleyin.

Mısırı bir elek üzerine dökün, akan soğuk suyla durulayın, süzün ve kinoaya ekleyin. Taze soğanları ince halkalar halinde kesip kaseye ekleyin. Keçi beyazını ince ince doğrayıp kaseye ekleyin. Ve şimdi her şeyi çok iyi bir şekilde karıştırın.

Doğal yoğurdu uzun bir kaba koyun. Avaokado'yu ikiye bölün ve bir kaşık kullanarak posayı kabuğundan çıkarın ve ayrıca uzun bir kaba koyun ve üzerine limon suyu gezdirin. Sarımsak dişini ekleyin ve sihirli değnek ile her şeyi püre haline getirin.

Şimdi kimyonu ekleyin ve Espelette biberi, tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.

Salatayı kaselere paylaştırıp üzerine sosu dökün ve karıştırın.