John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 6 Önceden pişirilmiş lazanya tabakaları
- 1 parça pırasa
- 1 havuç
- 50 g taze kereviz
- 2 yk biber yağı
- 3 sarımsak karanfil preslenmiş
- 3 yk Salça
- 100 g mercimek kırmızı
- 100 ml kırmızı şarap
- 200 g süzme domates
- 150 ml Su
- 1 tk keklikotu
- Limon biberi
- Değirmenden kara biber
- Tuz
- Parmesan Peyniri
- 5 yk Krem
- Kıyılmış maydanoz
talimatlar
- Pırasa, havuç ve kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın. Pırasayı biber yağında kızartın, havuç, kereviz ve sarımsağı kısa süre soteleyin. Domates salçasını ve mercimekleri karıştırın, kırmızı şarapla cilalayın.
- Püre haline getirilmiş domatesleri ve suyu ekleyin, kekik ve limon biberiyle tatlandırın. 20-25 dakika kaynatın. (Lens bileşiği çok sıvı veya çok sert olmamalıdır. Gerekirse biraz su dökün)
- Tuz, karabiber, limon biberiyle tatlandırın. Maydanozu karıştırın. Mercimek karışımının bir kısmını bir fırın tepsisine koyun, üzerine lazanya yapraklarını yerleştirin. Mercimek karışımının bir kısmını tekrar serpin, ardından Parmesan peyniri serpin. İşlemi tekrarlayın, ardından kremayı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 175° fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 149kcalKarbonhidratlar: 7.9gProtein: 3.7gŞişman, yağ: 10.7g
