John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1,3 kg Ravent
- 500 g Düşük yağlı kuark
- 300 g Krem şanti
- 1,5 paket Vanilya aromalı pişirme pudingi tozu
- Biyo limon kabuğu rendesi
- 400 g Şeker
- 350 g Tereyağı
- 450 g Un
- 4 parça Yumurta
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 tutam Deniz tuzu
- 1 tutam Tarçın çubukları
- 100 g badem irmiği
talimatlar
- Raventi yıkayıp soyun ve 1-2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. Suyun sebzelerden çıkması için 20 gr şeker serpin. Quark kreması için quark ile sıvı kremayı, puding tozunu, limon kabuğu rendesini ve 50 gr şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kırıntısı için 125 gr şeker, 150 gr küçük parçalar halinde tereyağı ve 200 gr unu yoğurup elinizle ufalayın.
- Hamuru için kalan unu (250 gr) kabartma tozu ile iyice karıştırın. Karıştırma kabında 200 gr şeker ve 200 gr tereyağını köpürene kadar çırpın ve yumurtaları teker teker ekleyin. Son olarak kabartma tozu ile karıştırılmış unu karıştırın. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Quark kremasını hamurun üzerine yayın ve ravent parçalarını serpin. Son olarak üzerine hazırladığınız muhallebiyi koyun.
- Keki önceden ısıtılmış 150°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin, ardından 2 saat soğumaya bırakın. Gerekirse servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 229kcalKarbonhidratlar: 23.2gProtein: 4.5gŞişman, yağ: 13g
