John Myers
İçerik
show
malzemeler
Kaplama:
- 750 g Ravent
- 2 paket Bourbon vanilya şekeri
Streusel:
- 125 g Un
- 125 g Öğütülmüş badem
- 80 g esmer şeker
- 80 g Soğuk tereyağı
hamur için:
- 170 g Yumuşak margarin veya tereyağı
- 200 g esmer şeker
- 3 Pc. Yumurta
- 1 tutam Tuz
- 2 tk Kabartma tozu
- 450 g Un
- 100 ml Süt
- Toz almak için pudra şekeri
talimatlar
Kaplama:
- Raventi yıkayın, gerekirse soyun ve yaklaşık olarak parçalara bölün. 1 - 2 cm boyutundadır. Bir kapta vanilya şekeriyle karıştırın.
Streusel:
- Un, badem ve şekeri karıştırın. Tereyağını pullara ekleyin ve her şeyi elinizle ufalayın.
Hamur:
- Margarin, şeker, yumurta ve tuzu bir kasede el mikserinin en yüksek ayarında birkaç dakika çırpın. Unu ve kabartma tozunu karıştırın ve düşük ayarda dönüşümlü olarak sütle karıştırın. Sonuç pürüzsüz, yayılabilir bir hamur olmalıdır.
Kek pişirmek:
- Hamuru yağlanmış büyük bir fırın tepsisine yayın. Raventi üstüne eşit şekilde yayın. Üzerine zerdeçalları dökün. Önceden ısıtılmış fırında orta rafta 180 derecede (veya 160 derece konveksiyonla) yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. 40 - maks. dakika. Daha sonra soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 193kcalKarbonhidratlar: 42.2gProtein: 3.8gŞişman, yağ: 0.5g
