John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 yer Puf böreği
- 4 Pc. Ravent çubukları
- 4 yk Şeker
- 200 ml Su
- 1 Pc. Yıldız anason
- 1 Pc. Tarçın çubuğu
- 1 Pc. vanilya kabuğu
- 50 g soyulmuş badem
- 50 g Antep fıstığı
- 50 g Toz şeker
- 25 ml %70 invert şeker şurubu
- 400 g Yoğurt %10 yağ
- 200 g Dondurulmuş ravent
- 200 g Dondurulmuş ahududu
- 100 g Toz şeker
- 50 ml İnvert şeker
talimatlar
- Fırını 220 derece dolaşan havaya kadar önceden ısıtın.
- Bir çubuk raventi büyük parçalar halinde kesin, 200 ml su ve 4 yemek kaşığı şeker, anason ve tarçın ile kaynatın.
- 3 Ravent çubuklarını dilimleyin ve bir fırın tepsisine yayın, 50 gr dondurulmuş ahududu ekleyin. Pişen raventi bir süzgeçten geçirin, harcı fırın tepsisindeki raventin üzerine dökün ve kazınmış vanilya çubuğuyla 200 derecelik fırında gratenleyin.
- Badem ve antep fıstığını ince ince dövün, üzerine pudra şekeri ekleyin, invert şekerle iyice yoğurun ve ardından ince bir şekilde açın.
- Milföy hamurunu bir kesici halka ile kesin, badem ezmesini de kesin, üstüne yerleştirin, son olarak fırından ravent kompostosu.
- 220 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Kalan ravent sosunu azaltın ve tereyağı ile kalınlaştırın.
- Dondurulmuş ahududu, donmuş ravent, yoğurt, pudra şekeri ve invert şekeri bir şerbet oluşturmak için bir karıştırıcıda karıştırın.
- Tartları pudra şekeri serpin. Sosu tabağın ortasına dökün ve yanına şerbeti ve tartı koyun.
- Görüntü hakları: Wiesegenuss
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 137kcalKarbonhidratlar: 25.2gProtein: 1.3gŞişman, yağ: 3.1g
