John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 60 g Sütlaç
- 500 ml Süt
- 2 Yumurta sarısı
- 125 ml Krem
- 50 g Şeker
- 1 vanilya kabuğu
- 2 Tarçın çubukları
- 1 işlenmemiş limon
- 2 Elma
- 2 tutam Tarçın
- 1 tutam Tuz
- 2 tk Şeker
talimatlar
- Vanilya çubuğunu kazıyın
- Vanilya posasını, aynı zamanda sıyrılmış kabukları süt, tarçın çubukları, şeker ve pirinçle birlikte kaynatın ve kapağı kapalı olarak yavaş yavaş pişirin. Yarım limonun kabuğunu mutfak bıçağıyla ince ince soyun ve tencereye ilave edin.
- Pirincin yaklaşık yarım saat kadar demlenmesi yeterlidir. Ara sıra karıştırarak pirinç dibe çökmesin. Pirinç tamamen yumuşak olmamalı, ancak çekirdekte hala biraz sert olmalıdır.
- Tencereyi ocaktan alın ve yumurta sarılarını tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin.
- Kremayı çırpın ve katlayın.
- Tarçınlı elmalar için kabuklarını soyduğunuz elmaları santimetre büyüklüğünde küpler halinde doğrayın ve sıvıyağda pembeleştirin. Biraz limon kabuğu rendesi, tarçın ve iki çay kaşığı şeker ekleyin ve son olarak pirince katlayın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 148kcalKarbonhidratlar: 19.6gProtein: 3.1gŞişman, yağ: 6.3g
