in Tarifler

Kireçli Risotto – Somon Füme ve Taze Soğan

5 itibaren 6 oy
Toplam Süre 45 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 2
Kalori 64 kcal
İçerik show

malzemeler
 

  • 250 g Risotto pirinci
  • 2 Arpacık
  • 1 karanfil sarımsak
  • 150 ml beyaz şarap kuru
  • 1 L Sebze suyu
  • 40 g Parmesan Peyniri
  • 1 Demet Taze soğan
  • 250 g Füme Somon
  • 2 Limonlar
  • Tereyağı

talimatlar
 

  • Tereyağında 2 ince doğranmış arpacık risotto pirinci yarı saydam hale gelsin. Yarım diş preslenmiş sarımsak ekleyin ve daha fazla işlemeden önce çıkarın. Beyaz şarapla deglaze edin ve üzerine 2-3 kepçe sebze suyu dökün. Risottoyu düzenli olarak karıştırın ve suyu ekleyin. Isıyı düzenleyin.
  • Somonu küpler halinde ve taze soğanları ince halkalar halinde kesin. Somonu biraz tereyağında kızartın ve misket limonunun suyu ve kabuğu rendesi ile parlatın.
  • Parmesan ve bir parça tereyağını risottoya karıştırın ve somon ve taze soğanları ekleyin. Üzerine biraz misket limonu rendeleyin ve rendeleyin.
Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 64kcalKarbonhidratlar: 0.4gProtein: 4.6gŞişman, yağ: 4.1g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Kabak Çekirdeği Yağlı Fırın Şinitzel

Somon Peynirli Krema ve Roka ile Gözleme Ruloları