Crème Fraîche Horseradish Soslu Rozbif

by John Myers Temmuz 30, 2021, 4: 15 ÖS

5 itibaren 5 oy

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 26 kcal

İçerik show

malzemeler

600 g Sığır rostosu
2 Defne yaprağı
3 yenibahar taneleri
3 Ardıç meyveleri
1 Soğan
Tuz
Biber
100 g Kavanozdan sebze yaban turpu
100 g Creme fraiche Peynir
1 litre Kaynayan su

talimatlar

Eti yıkayın ve yaklaşık 5 cm boyutunda parçalar halinde kesin. Şimdi eti yukarıda belirtilen baharatlarla yaklaşık 60 dakika yumuşayana kadar pişirin, ardından eti et suyundan çıkarın ve süzün, deniz ürünlerini et suyuna karıştırın, eti ekleyin. ve 20 dakika pişirin. Yavaşça demlenmesini sağlayın ve karıştırın. Servis yapmadan hemen önce kremayı ilave edin ve tekrar tatlandırın.
Yanında patates ve çiğ havuç yeriz

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 26kcalKarbonhidratlar: 0.2gProtein: 0.2gŞişman, yağ: 2.7g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.