in Tarifler

Rozbif Çok Hassas

5 itibaren 8 oy
Hazırlama Süresi 15 dakika
Yemek vakti 3 saatler
Toplam Süre 3 saatler 15 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 4
Kalori 6 kcal
İçerik show

malzemeler
 

  • 2,5 kg Kızarmış sığır kalkanı parçası
  • 500 g Küçük soğan
  • 1 yk Salça
  • 1 Demet Çorba yeşillikleri taze
  • 100 g sıvı tereyağı
  • 1 tutam tuz + biber
  • 1 yk Un
  • 300 ml Şarap kırmızısı veya beyaz

talimatlar
 

  • Eti dövün, tuz ve karabiberle ovalayın, kızgın yağda önce yağlı, sonra derili tarafını kızartın. 180 dereceye ısıtılmış fırına verip üzerine sıvı tereyağını dökün.
  • Soğanları ve çorba yeşilliklerini ceviz büyüklüğünde doğrayın, salçayla birlikte ete ekleyin, üzerine un serpin. Şarabı dökün, örtün ve 2-3 saat pişirin. Patates püresiyle servis edilir. İstenildiği kadar sebze.
Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 6kcalKarbonhidratlar: 1gProtein: 0.4gŞişman, yağ: 0.1g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Pırasa ve Jambonlu Kiş

Mantarlı Sığır Eti