John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 800 g Patates
- 1 Soğan
- 1 yk Tereyağı
- 150 g jambon küpleri
- 250 g Doğal yoğurt
- 2 yk Hardal
- 200 g Rendelenmiş peynir
- Tuz, karabiber, hindistan cevizi
talimatlar
- Patatesleri soyup kabaca rendeleyin.
- Törpüdeki fazla sıvıyı elinizle kısaca sıkın.
- Soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin.
- Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar kavurun.
- Jambonu ekleyin ve kızartın, ardından karışımı patateslere ekleyin.
- Yoğurt, hardal ve peyniri bir kapta karıştırın, tuz, karabiber ve taze rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın ve ekleyin.
- Rösti karışımını damlayan bir tavaya koyun.
- Rösti güvecini yaklaşık 200 °C'de pişirin. 50 dakika.
- Gerekirse alüminyum folyo ile yüzeyi çok kahverengi kaplıyoruz.
- Fırından alıp dilimleyerek servis yapın.
