in

Adaçayı: Etkileri, Yan Etkileri ve Kullanımları

Bazı adaçayı etkileri var mı? Adaçayı uzun zamandır bilinen şifalı bir bitkidir - ama gerçekte ne yapabilir ve nasıl kullanılır? Bizimle adaçayı hakkında her şeyi okuyabilirsiniz.

Adaçayı uzun zamandır biliniyor. Çeşitli şekillerde kullanılır. Ancak şifalı bitki Salvia tam olarak nasıl çalışır ve sağlıklı mıdır?

Adaçayı Etkisi: Uygulamada güvenilir

Kimileri için çok hoş bir tat, kimileri için daha çok kötü hastalıklar ve kötü günler. O zaman muhtemelen birçoğunun da bu şekilde içmeyi sevdiği adaçayı ile tanışmışsınızdır.

Ya da arzu edilen adaçayı etkisini ortaya çıkaran şeker gibi emilir. Ancak birçoğu adaçayı bir bitki olarak da bilir. Ne de olsa, bitki İtalyan makarnasıyla mükemmel bir şekilde birleşiyor ve adaçayı yaprakları sayesinde yemeğe özel bir dokunuş katıyor.

Pek çok adaçayı ürününün adında, adaçayı için sadece Latince bir kelime olan salvia kelimesi bulunur. Bununla birlikte, ada çayı genellikle şifalı bitkinin adı olarak kullanılır. Adaçayı (lat. Salvia officinalis) bu ülkede mutfak ve tıpla ilgilidir. Bu genellikle adaçayı dediğimiz anlamına da gelir. Ancak Salvia officinalis'in bile birden fazla türü vardır.

Çünkü çok hassassanız adaçayı veya ada çayı 850 ile 900 arasında türü olan bir bitki cinsidir. Bu, adaçayının aslında dünyadaki tür açısından en zengin cinslerden biri olduğu anlamına gelir - yalnızca Antarktika'da (tamam, zaten kimse bunu beklemiyordu) ve Avustralya'da bitki oluşmaz.

Adaçayından elde edilen bitki özlerinin yanı sıra bitkide uyku halinde bulunan esansiyel yağlar da popülerdir. Ayrıca sıklıkla uygulanan ve kullanılan bir adaçayı etkisine sahiptirler. Yağ, çay veya baharat olarak - adaçayı kullanımı çok çeşitlidir. İtalyan yemeği Saltimbocca alla Romana'da kullanımı esastır.

Adaçayı ayrıca bombus arıları ve arılar ile bahçede oldukça popülerdir. Çiçeklere uçmayı severler.

Adaçayı: İçeriği sayesinde sağlıklı iyileştirici etki

Almanya'daki insanlar, en azından Orta Çağ'ın başından beri gerçek bilgenin etkilerini biliyorlar. Ancak çok övülen adaçayı etkisine dair bir şeyler olduğunu bize sadece tarih göstermiyor.

Salvia ismi ayrıca adaçayının iyileştirici etkisi olan gerçek bir güç bitkisi olduğunu da göstermektedir. Çünkü ada çayı, 'sağlıklı' anlamına gelen salvus ile Latince 'iyileştirmek' anlamına gelen salvare kelimesinden gelmektedir. Salvia officinalis çok şey vaat ediyor, çünkü Latince "officin" terimi aynı zamanda "eczacı" için de eski bir kelime.

Adaçayının içerdiği esansiyel yağlar özellikle etkilidir. Bunlar içerikleri ile karakterize edilir. Aşağıdakiler bilhassa adaçayı etkisi ile ilgilidir:

  • Thujone (ayrıca salviol): Salvia officinalis'in uçucu yağlarının %60'ını oluşturur.
  • linalol
  • 1,8-sineol
  • tanenler ve acı maddeler

Ayrıca kafur, flavonoidler, diterpenler, triterpenler ve birçok vitamin de dahildir.

Adaçayı, boğaz ağrısı, farenjit ve diş eti enfeksiyonları (onların nasıl tedavi edileceğine dair daha fazla ipucu istiyorsanız, buraya tıklayın) veya aşırı terleme (örneğin menopoz sırasında) dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için çeşitli şekillerde kullanılır. Ek olarak, sindirim sorunlarının yanı sıra astım veya bronşiyal problemler için de bilinen bir çaredir.

Genel olarak, şifalı bitkiyi çok sağlıklı yapan aşağıdaki adaçayı etkileri bilinmektedir:

  • , anti-enflamatuar
  • antibakteriyel
  • antiviral
  • antioksidan
  • büzücü (dil üzerinde)
  • terlemeyi önleyici
  • hafif hipolipidemik
  • hafif hipoglisemik

Adaçayının terlemeye ve sıcağa karşı tam olarak nasıl yardımcı olduğunu buradan okuyabilirsiniz.

Adaçayı Yan Etkileri: Çok fazla adaçayı sağlıksızdır

Artık şifalı bitki Salvia'nın gerçekten etkileyici etkileri hakkında çok şey öğrendiniz. Ama ne yazık ki bu durumda madalyonun diğer yüzü de var ve bu pek hoş değil. Çünkü adaçayı yan etkileri çabuk ortaya çıkar.

Bu nedenle günde tüketilmesi gereken maksimum miktarın maksimum 6 gram adaçayı veya yaklaşık 15 yaprak olduğu tahmin edilmektedir. Bu gerçekten fazla değil. Bu sınırlamanın nedeni, uçucu yağda bulunan thujone gibi tamamen toksik olmayan bileşenlerdir.

Thujone aslında aşırı dozlarda konfüzyona ve epileptik konvülsiyonlara yol açan bir nörotoksindir. Ayrıca pelin ağacında da bulunur ve geçmişte yaygın olan absinthe'nin 'özel' etkisine neden olduğu kabul edilir. Ancak bu arada AB'de alkollü içeceklerdeki thujone içeriği yönetmelikle sınırlandırıldı. Ek olarak, iyi bilinen mazı çitlerinde de thujone bulunur.

Bu nedenle adaçayı yağı her zaman seyreltilmelidir. Adaçayı ayrıca bir seferde dört haftadan fazla kullanılmamalıdır, aksi takdirde epileptik kramplar oluşabilir. Adaçayı çayı için maksimum doz, 12 yaş ve üstü gençler ve yetişkinler için günde üç ila dört bardaktır, aksi takdirde adaçayı yan etkileri ortaya çıkabilir.

Eğer epilepsiniz varsa içerdiği thujone burada rol oynadığı için adaçayı almadan önce doktorunuzla veya eczacınızla konuşmalısınız. Daha az thujone içeren diğer adaçayı türleri burada kullanılabilir. Hamile ve emziren kadınlar da adaçayı ürünlerini tüketmeden önce tıbbi yardım almalıdır. 12 yaşından küçük çocuklar doktora danışmadan adaçayı ürünlerini tüketmemelidir.

Düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, şifalı bitki Salvia ile herhangi bir etkileşim olup olmadığını da önceden netleştirmelisiniz.

Adaçayı çayını kendiniz yapın: Çayı bu şekilde doğru şekilde hazırlarsınız.

Öksürük veya ağrı gibi boğaz ağrılarında ada çayının düzgün çalışması için adaçayı kullanırken birkaç şeye dikkat etmelisiniz. Ev yapımı adaçayı yapmak için taze veya kurutulmuş adaçayı kullanabilirsiniz. Sizin için küçük bir ada çayı tarifimiz var:

1 bardak için gerekenler:

  • 1.5 gram adaçayı yaprağı; taze veya kurutulmuş
  • kaynayan su

Ve bu nasıl çalışır:

  1. Yaprakların üzerine kaynar su dökün.
  2. Taze yaprakları 5 dakika, kuru olanları yaklaşık 10 dakika demleyin.
  3. Sıcaklık izin verdiği anda içmek en iyisidir.

Taze yaprakları 10 dakika demlerseniz çok acı bir çay elde edersiniz. Muhtemelen birçok insanın adaçayı sevmemesinin nedeni budur. Acı nota, acı maddelerden gelir.

Ancak bu Salvia kaynatma, ağız ve boğazdaki iltihaplanmaya karşı çok iyidir - bu durumda sıvıyı iyice gargara ve çalkalama için kullanmalı ve içmemelisiniz. Bu durumda adaçayı etkisi içmeden de ortaya çıkar.

Önemli: Avusturya Cumhuriyeti'nin resmi sağlık portalının yazdığına göre, kurutulmuş adaçayı iki yıl içinde uçucu yağlarının yaklaşık %50'sini kaybeder.

avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır Paul Keller

Ağırlama Endüstrisinde 16 yılı aşkın profesyonel deneyimim ve derin bir Beslenme anlayışıyla, tüm müşterilerin ihtiyaçlarına uygun tarifler oluşturabiliyor ve tasarlayabiliyorum. Gıda geliştiricileri ve tedarik zinciri/teknik profesyonellerle çalışmış olduğumdan, iyileştirme fırsatlarının nerelerde bulunduğunu ve süpermarket raflarına ve restoran menülerine besin getirme potansiyeline sahip olduğunu vurgulayarak yiyecek ve içecek tekliflerini analiz edebilirim.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Fesleğen: Sağlıklı mı Kanserojen mi?

Kuru Otlar