John Myers
Salanova – canlı tazelik, iyi tat ve maksimum tüketici dostu olma anlamına gelen bir isim. Salanova, normal marulun iki ila dört katı kadar yaprağı olan çok yapraklı bir maruldur. Yapraklar yumuşaktır ve hemen hemen aynı büyüklüktedir, ayrıca hafif bir tada sahiptirler.
Origin
Salanova yeni bir cins. Amaç, bir salatayı lokma büyüklüğünde parçalar halinde hızlı ve kesmeden servis edebilmekti. Alışılagelmiş Salanova markalı marul çeşitlerinin çoğu (örneğin Salanova Crispy) bu formda sunulmaktadır.
sezon
Salanova yıl boyunca sunulmaktadır, Almanya'da sezon haziran ayından eylül ayına kadardır.
kullanım
Salanova'nın kendine has bir özelliği var: Hazırlanması çok kolay. Birçok yaprak gövde üzerinde birbirine yakındır. Sapı tek bir kesmeyle kestiğinizde marulun tüm yaprakları aynı büyüklükte ayrılacaktır. Yıkayın, bitti!
Depolama/raf ömrü
Salanova'yı nemli bir beze sarılı olarak buzdolabının sebze bölümünde saklamak en iyisidir. Doğru şekilde saklandığında marul diğer çeşitlere göre çok daha uzun süre canlı ve taze kalır.
