John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 400 g rezene taze
- 100 g Üzüm kırmızı taze
- 2 küçük Taze arpacık soğanı
- 2 yk Tereyağı
- 2 yk Un
- 100 ml Beyaz şarap
- 300 ml Sebze suyu
- 2 tk Pembe biber
- 50 g Krem şanti %10 yağ
- Tuz ve biber
- 300 g Tagliatelle
- 4 Diskler Somon fileto
- 3 yk Sıvı yağ
talimatlar
- Rezeneyi 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Üzümleri ikiye bölün. Arpacık soğanları soyun ve halkalar halinde kesin. Rezene dilimlerini 1 yemek kaşığı tereyağında her tarafını çevirerek arpacık soğanları ekleyin ve kısa süre kavurun. Üzerine un serpin ve şarap ve et suyuyla tatlandırın. Kaynatın, pembe biberi ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Yaklaşık 8 dakika sonra krema ve üzümleri ekleyin, baharatlayın.
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre al dente olana kadar pişirin. Somonu baharatlayın, 3 yemek kaşığı yağda fırına dayanıklı bir tavada her iki tarafını 1-2 dakika kızartın. Yaklaşık 1 dakika sonra. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. 150°C (konveksiyon: 125°C) fırında yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Makarnayı süzün, somon ve sos ile servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 182kcalKarbonhidratlar: 19.6gProtein: 3.9gŞişman, yağ: 9.2g
