İki Çeşit Püre ile Yabanturpu Kremalı Soslu Somon

İlk olarak patatesler soyulur, yıkanır ve dörde bölünür. Şimdi patatesleri tuzlu suda pişirin. Bu arada, küçük bir parça tereyağını mikrodalgada (veya ocakta) hafifçe ısıtın. Patatesler pişince suyu boşaltılır ve patateslerin üzerine bir tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı ilave edilir. Sütü ve püreyi ekleyin. Tuz, hindistan cevizi ve limonla tatlandırın.

Karnabaharın sapını çıkarıp çiçeklerinin yarısını kesin, yıkayın ve az miktarda sebze suyuyla suda haşlayın. Karnabaharlar pişince 2 yemek kaşığı Herbal Light Light, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1 tatlı kaşığı hardal ekleyin. Şimdi her şey püre haline getirildi ve iyi baharatlandı.

Tavada biraz sebze kremasını eritin ve somon filetoyu her iki taraftan kızartın.

Bir arpacık soğanı soyun ve ikiye bölün. Arpacık soğanının yarısı ince ince doğranır ve biraz bitkisel kremada yarı saydam olana kadar buharda pişirilir. Şimdi 1 yemek kaşığı un eklenir ve her ikisi de un tamamen emilene kadar iyice karıştırılır. Daha sonra suyla deglaze edin ve iyice karıştırın. Genel olarak her türlü malzemeyle rafine edilebilen bir sosun temeli artık yaratılmıştır. Bu durumda 2 çay kaşığı yaban turpu ve 50 ml krema ekleyin. Sos, bir miktar limon ve bir çay kaşığı sebze suyu ile tatlandırılır.