John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 500 g domuz gulaş
- Tuz
- Biber
- Sıcak kırmızı biber tozu
- 350 g Savoy lahana
- 3 Soğan
- 100 g süzme domates
- 150 ml Et suyu
- 2 Defne yaprakları
- 100 ml Ekşi krema
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
talimatlar
- Gulaşı yıkayın, kurulayın ve bir tencerede kızgın yağda kızartın, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle iyice baharatlayın.
- Sarı lahanayı şeritler halinde temizleyin, soğanları soyun, dilimler halinde kesin ve yakl. 5 dakika, kısaca kızartın.
- Şimdi et suyu ve domates ile deglaze edin, defne yapraklarını ve kimyon tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Sarımsaklı lahana gulaşını ekşi krema ile rafine edin ve gerekirse tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
- Yanında patates yedik .... Afiyet olsun;: -) ......
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 58kcalKarbonhidratlar: 3gProtein: 3.5gŞişman, yağ: 3.4g
