John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 700 g Dana göğüs (kaburga)
- 1 büyük Kemik iliği
- 2 boyut Doğranmış soğan
- 1,5 litre Su
- 2 çay kaşığı kimyon tohumu
- Tuz
- Değirmenden kara biber
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 3 boyut Taze soyulmuş patates
- 1 daha küçük Savoy lahana taze
talimatlar
- Et ve kemikleri bir çorba tenceresine koyun. Doğranmış soğanları ve kimyon tohumlarını ekleyin. Suya dökün. Şimdi tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatın ve daha sonra en düşük seviyede 105 dakika pişirin. 75 dakika sonra temizlenmiş ve doğranmış savoy lahanayı ekleyin.
- 40 dakika kaynamaya bırakın. Şimdi istediğiniz gibi doğranmış patatesleri ekleyin ve her şeyi sonuna kadar 15-20 dakika daha pişirin. Et ve kemikleri güveçten çıkarın. Kemik iliğini ve tekrar doğranmış eti ekleyin.
- Her şeyi tekrar tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın. Afiyet olsun.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 75kcalKarbonhidratlar: 4.8gProtein: 5.3gŞişman, yağ: 3.7g
