İçerik
show
malzemeler
- 4 Yumurta
- 1 L Et çorbası
- 3 yk buğday irmiği
- 1 yk Tereyağı
- 1 salatalık turşusu
- 100 orta Salatalık turşusu
- 1 Konserve pişmiş biber
- Sirke
- Tuz
- Değirmenden kara biber
- küçük hindistan cevizi
- 2 yk Taze doğranmış frenk soğanı
- 2 dilimleri Çiftçi ekmeği
talimatlar
- Tereyağını küçük bir sos tavasında kızdırın, irmiği ekleyin ve hafifçe kavurun, soğumaya bırakın. Salatalık turşusunu doğrayın ve 100 ml salatalık suyuyla püre haline getirin. Biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
- Yumurtaları salatalık karışımı ve irmik ile karıştırın ve kaynayan suyu kuvvetlice çırpmak için çırpma teli kullanın. Ekmek dilimlerini küp küp doğrayın ve biraz sıvı yağ ile tavada çıtır çıtır ekmekler yapın. Son olarak baharatlarla baharatlayın ve frenk soğanı ve kruton serperek servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 27kcalKarbonhidratlar: 0.9gProtein: 0.6gŞişman, yağ: 2.4g
Yorum bırak