Çorbalar: Tatlı Elma – Aromalı İnci Sago Çorbası

by John Myers Temmuz 31, 2021, 1: 30 pm

5 itibaren 8 oy

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 83 kcal

İçerik show

malzemeler

100 g sagu
1,5 l elma suyu
2 Elma
1 yk Toz şeker
1 yk Portakal reçeli
1 tk Tuz
1 msp Biber tozu
1 yk Limon kabuğu rendesi

talimatlar

Sagoyu biraz elma suyuna batırın. Elmaları soyun ve sebze dilimleyicide şeritler halinde kesin. Pudra şekerini bir sos tenceresinde karamelize edin ve üzerine elma suyunu dökün.
Kısık ateşte ısınmaya bırakın ve karamel tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Reçel, tuz, acı biber, limon kabuğu rendesi, adaçayı ve elmaları karıştırın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Sago tencerenin dibine yapışmayı sevdiği için özenle karıştırın. Bir pişirme testi yapın ve tadına bakın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 83kcalKarbonhidratlar: 19.7gProtein: 0.4gŞişman, yağ: 0.1g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.