Spagetti Carbonara À La Mama

by John Myers Ağustos 1, 2021, 9: 32 ÖS

5 itibaren 7 oy

Hazırlama Süresi 15

Yemek vakti 25

Toplam Süre 40

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 300 kcal

İçerik show

malzemeler

500 g Spagetti
300 ml Krem
5 Yumurta
200 g jambon
2 yk Rendelenmiş parmesan
Tuz
Biber
sarımsak
Kızartmak için zeytinyağı

talimatlar

Jambonu küp küp doğrayın. Yumurtaları ve kremayı birlikte çırpın. Tuz, karabiber ve biraz sarımsakla tatlandırın. 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesanı karıştırın. Makarnayı haşlayıp süzün. Jambonu zeytinyağında kızartın. Yumurta-krema karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak neredeyse sabit hale gelinceye kadar bekletin. Spagettiyi katlayın, tadına göre baharatlayın ve hemen servis yapın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 300kcalKarbonhidratlar: 34.4gProtein: 12gŞişman, yağ: 12.7g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.