Karides ve Roka ile Spagetti

Spagettiyi bol tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Bu sırada dolmalık biberleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağında hafif kavurun. Karidesleri ekleyin ve atın. Domatesleri dörde bölün ve ekleyin. Limon suyuyla gezdirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve gerektiği kadar acı biber ekleyin.

Spagettiyi süzün ve hemen karideslerle birlikte tavaya ekleyin, iyice karıştırın ve iki kenevir dolusu roket ekleyin. Tekrar döndürün ve tatmak için mevsim. Derin bir tabağa alıp üzerine parmasan serpin.