Güveç: Patates – Pırasa Çorbası

by John Myers Ağustos 19, 2021, 2: 09 ÖS

5 itibaren 6 oy

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 46 kcal

İçerik show

malzemeler

1 kg Patates
150 g Yağsız pastırma
1 L Sebze suyu
2 - 3 pırasa çubukları
1 Demet Taze soğan
1 Fincan Açık krem %14.5
1 Demet taze frenk soğanı

talimatlar

Patatesleri soyun, küp şeklinde kesin ve yıkayın. Pırasayı ve taze soğanı temizleyip halkalar halinde kesip iyice yıkayın. Frenk soğanı yıkayın, kurulayın ve küçük rulolar halinde kesin. Pastırmayı küpler halinde kesin.
Patates küplerini ve pastırmayı et suyunda 15 dakika pişirin. Kremayı, pırasayı ve taze soğanı ekleyip 5-8 dakika daha yavaşça pişirin. Frenk soğanı ekleyip servis yapın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 46kcalKarbonhidratlar: 7.9gProtein: 1.1gŞişman, yağ: 0.9g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.