Kızarmış Tofu

by John Myers Temmuz 14, 2021, 7: 10 pm

5 itibaren 3 oy

Toplam Süre 15

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 53 kcal

İçerik show

malzemeler

200 g otlu tofu
0,5 Tl Zerdeçal
1 Tl Siyah kala namak tuzu
1 Tl Çemen tozu
0,5 pırasa
4 mantar
5 çeri domatesler
Zeytinyağı

talimatlar

Önce tofuyu iyice sıkın (örneğin 2 tahta arasında) ve ardından ellerinizle ufalayın.
Pırasayı ince halkalar halinde kesin. Mantarları dilimler halinde kesin. Çeyrek domates.
Zeytinyağlı bir tavada pırasa ve mantarlarla birlikte yavaş yavaş kızartın. Zerdeçal ve çemen otunu karıştırın. En sonuna domatesleri ve Kala Namak'ı ekleyip kısaca karıştırın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 53kcalKarbonhidratlar: 7.7gProtein: 2.7gŞişman, yağ: 1.1g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.