John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 rezene taze
- 300 g Domuz eti kıyılmış taze
- 3 Ücretsiz aralığı yumurta
- 3 yk Galeta unu
- 1 tk Tatlı kırmızı biber
- Tuz biber
- 0,5 Demet Taze soğan
- 1 Fincan Krem şanti
- 1 büyük Soğan
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 2 Patates
talimatlar
- Domuz kıymasını bir yumurta, biraz galeta unu, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile ince şeritler halinde kesilmiş taze soğanla karıştırın.
- Rezene ampulünü ikiye bölün (resme bakın) ve tuzlu suda sertleşene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Ardından dışarıda üç katman bırakın ve çekirdeği çıkarın. Ortaya çıkan boşluğa terbiyeli kıyma doldurun.
- Bir fırın tepsisini yağlayın, doldurulmuş rezene soğanlarını ve rezenenin geri kalanını (küçük parçalar halinde kesilmiş) fırın tepsisine dizin. Muhtemelen kalan kıymayı iki köfte haline getirin ve aynı zamanda kalıba yerleştirin.
- Çırpılmış kremayı iki yumurta, tuz, karabiber, hindistan cevizi ve soğan ile kalan taze soğanla karıştırın ve doldurulmuş rezene soğanlarının üzerine dökün.
- 200°C fırında alttan 2. rafta yaklaşık 40 dakika pişirin. Onunla haşlanmış patates yedik.
- Afiyet olsun!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 285kcalKarbonhidratlar: 14.1gProtein: 16gŞişman, yağ: 18.4g
