John Myers
İçerik
show
malzemeler
oyuncu kadrosu için:
- 2 yk Limon suyu
- 90 g Şeker
- 1 paket Vanilya şekeri
- 100 g Tereyağı veya margarin
- 2 Yumurta
- 200 g Un
- 50 g kurutulmuş hindistan cevizi
- 2 tk Kabartma tozu
- 100 ml hindistancevizi sütü
- 100 g Toz şeker
- 3 yk Hindistan cevizi likörü veya hindistan cevizi sütü
- Hindistan cevizi cipsi
talimatlar
- Elmaların çekirdeğini kesin. Elmaları soyun ve ikiye bölün ve bir bıçak kullanarak yuvarlak tarafa yan yana birkaç kez derin çizikler atın, ancak kesmeyin. Limon suyunu gezdirin ve bir kenara koyun.
- Hamuru için yumurtaları, tereyağını, şekeri ve vanilya şekerini el mikserinin en yüksek ayarında krema kıvamına gelinceye kadar birkaç dakika çırpın. Unu, kabartma tozunu ve kurutulmuş hindistan cevizini karıştırın ve düşük ayarda dönüşümlü olarak hindistan cevizi sütüyle kısa süre karıştırın.
- Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı kelepçeli bir tavaya (26 cm çapında) dökün. Elma yarımlarını yuvarlak tarafı yukarı bakacak şekilde bir daire şeklinde hamurun içine bastırın.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında (veya fanlı fırında 150 derece) yaklaşık 40 - 50 dakika kadar pişirin. Daha sonra kalıbın içinde soğumaya bırakın.
- Krema için pudra şekeri ve hindistancevizi likörünü (alternatif olarak hindistancevizi sütü) karıştırın ve soğumuş kekin üzerine serpin. Hindistan cevizi parçacıkları serpin ve kurumaya bırakın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 305kcalKarbonhidratlar: 58.3gProtein: 4.1gŞişman, yağ: 5.8g
