Sebzeli Tatlı ve Ekşi Tavuk Göğsü Fileto

Pirinci ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı zerdeçal ile pişirin. (Tarife bakın: Pirinç pişirme) Tavuk göğüs filetosunu şeritler halinde kesin. (Hala biraz donmuşsa özellikle iyi çalışır!) Havucu soyucu ile soyun, sebze çiçeği kazıyıcı / soyucu 2'si 1 arada dekoratif bıçakla kazıyın ve havuç ile dekoratif havuç çiçekleri şeklinde kesin (yaklaşık 3 - 4 mm kalınlığında) bıçak. Soğanı soyun ve dörde bölün ve kama şeklinde kesin. Mantarları temizleyin / fırçalayın (dikkat: yıkamayın!). Biberleri temizleyip yıkayın ve küçük elmaslar halinde kesin. Taze soğanları temizleyip yıkayın ve çapraz olarak halka halka doğrayın. Biberleri temizleyip yıkayın ve ince küpler halinde kesin. Zencefili soyun ve ince küpler halinde kesin. Salça (2 yemek kaşığı), hafif pirinç sirkesi (1 yemek kaşığı), esmer şeker (1 yemek kaşığı), tatlı soya sosu (1 yemek kaşığı), soya sosu (1 yemek kaşığı), şeri (1 yemek kaşığı), ananas suyundan yapılan sos ( 200 ml) ve su Karıştırın/hazırlayın (200 ml). Fıstık yağını (2 yemek kaşığı) bir tavada veya wokta ısıtın ve tavuk göğsü fileto şeritlerini, doğranmış zencefil ve biberleri, havuç çiçeklerini, soğan dilimlerini, dolmalık biberleri, taze soğan halkalarını, küçük mantarları ve ananas parçalarını arka arkaya ekleyin. / wok'ta kızartmak. Hazırlanan sosu dökün / deglaze edin ve her şeyin yaklaşık 10 dakika kaynamasına izin verin. Tuz (½ çay kaşığı), karabiber (1 tutam) ve sambal oelek (1/2 çay kaşığı) ile tatlandırın. Nişastayı (1 yemek kaşığı) biraz soğuk suyla karıştırın ve kısa bir süre kaynatın / kalınlaştırın. Ateşten alıp pilavla birlikte servis yapın. Tatlı ve ekşi sebzeli tavuk göğsü filetosu (tadı lezzetli!) Pirinci ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı zerdeçal ile pişirin. (Tarife bakın: Pirinç pişirme) Tavuk göğüs filetosunu şeritler halinde kesin. (Hala biraz donmuşsa özellikle iyi çalışır!) Havucu soyucu ile soyun, sebze çiçeği kazıyıcı / soyucu 2'si 1 arada dekoratif bıçakla kazıyın ve havuç ile dekoratif havuç çiçekleri şeklinde kesin (yaklaşık 3 - 4 mm kalınlığında) bıçak. Soğanı soyun ve dörde bölün ve kama şeklinde kesin. Mantarları temizleyin / fırçalayın (dikkat: yıkamayın!). Biberleri temizleyip yıkayın ve küçük elmaslar halinde kesin. Taze soğanları temizleyip yıkayın ve çapraz olarak halka halka doğrayın. Biberleri temizleyip yıkayın ve ince küpler halinde kesin. Zencefili soyun ve ince küpler halinde kesin. Salça (2 yemek kaşığı), hafif pirinç sirkesi (1 yemek kaşığı), esmer şeker (1 yemek kaşığı), tatlı soya sosu (1 yemek kaşığı), soya sosu (1 yemek kaşığı), şeri (1 yemek kaşığı), ananas suyundan yapılan sos ( 200 ml) ve su Karıştırın/hazırlayın (200 ml). Fıstık yağını (2 yemek kaşığı) bir tavada veya wokta ısıtın ve tavuk göğsü fileto şeritlerini, doğranmış zencefil ve biberleri, havuç çiçeklerini, soğan dilimlerini, dolmalık biberleri, taze soğan halkalarını, küçük mantarları ve ananas parçalarını arka arkaya ekleyin. / wok'ta kızartmak. Hazırlanan sosu dökün / deglaze edin ve her şeyin yaklaşık 10 dakika kaynamasına izin verin. Tuz (½ çay kaşığı) ve karabiber (1 tutam) ile tatlandırın. Nişastayı (1 yemek kaşığı) biraz soğuk suyla karıştırın ve kısaca kaynatın / kalınlaştırın. Ateşten alıp pilavla birlikte servis yapın.