Allison Turner
Portakal suyu oldukça modası geçmiş bir üne sahiptir, ancak meyve suyu günümüzün sayısız moda içeceğine kolayca ayak uydurabilir. Bizimle nedenlerini öğreneceksiniz.
Portakal suyu veya smoothie - hangisi daha sağlıklı?
Ispanak, kivi ve elma. Veya kereviz, salatalık ve muz. Yeşil smoothie'ler çok revaçta. Vitaminler ve besinler açısından zengindirler, sizi güzel ve ince yapar. Buraya kadar her şey yolunda – ama o eski güzel portakal suyuna ne oldu? Geçmişte takdir edilen, bugün kaşlarını çattı.
Sık sık portakal suyunun çok fazla şeker içerdiği söylenir. Sizi şişmanlatır ve mide yanmasına neden olur. Bir yanlışlık. Portakal suyu gerçekten bu kadar sağlıklı.
Portakal suyu kan şekerini sabit tutar
Burada bir parça çikolata, şurada bir avuç sakızlı ayı var. Gün boyunca yediğimiz her şey kan şekerimizi etkiler. Ekmek veya küçük ekmek gibi kötü karbonhidratlar kan şekerini çok hızlı yükseltir ve bu da pankreasta insülin üretimini uyarır. Kuruyemiş veya meyve gibi glisemik indeksi düşük karbonhidratlar ise insülinin yükselişini yavaşlatarak sizi daha uzun süre tok tutar.
Portakal suyu vitamin ve besin açısından zengindir.
Portakal suyu gelmiş geçmiş en büyük C vitamini bombasıdır. Ancak güneş sarısı meyve çok daha fazlasını yapabilir: Bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve hücrelerimizi serbest radikallerden korur. Bunlar da cildimizi yaşlanma ve kanserden korur. Başka bir avantaj: portakal suyuyla birlikte demir tabletleri mineralin etkisini arttırır.
Portakal suyu hormonal dengeyi dengeye getirir
Yeterince uyumanıza rağmen kendinizi yorgun ve halsiz mi hissediyorsunuz? Uyandığınızda bir bardak portakal suyu için. Tatlı meyve suyu, gece boyunca tükenen glikojen depolarını yeniler ve tiroid fonksiyonunu artırır. Hemen daha zinde ve daha uyanık hissederiz. Küçük bir ipucu: Bir bardak portakal suyunuzu bir tutam deniz tuzu ile rafine edin. Tatlı ve tuzlu kombinasyon sadece metabolizmayı değil aynı zamanda elektrolit dengesini de artırır.
Portakal suyu kolayca sindirilebilir
Sindirim sorunları yaşayanlar genellikle nişastalı yiyeceklerden kaçınırlar. Olmak zorunda değil. Bir bardak portakal suyu sindirimi hızlandırır ve ağır gıdaların kolayca sindirilmesini sağlar.
Portakal suyu bunamayı bile önleyebilir
Ünlü Harvard Üniversitesi tarafından yapılan yeni bir araştırma, portakal suyunun bunamayı önleyebileceğini bile kanıtlıyor. Bu amaçla 28,000 yıllık uzun süreli bir çalışmada 20 erkek denek incelenmiştir. Sonuç: Düzenli olarak portakal suyu tüketimi, çalışma katılımcılarının yüzde 47'sinde beyin performansını artırdı. Bunun nedeni, bunamaya karşı önleyici etkiye sahip olan antioksidanların ve diğer besin maddelerinin yüksek oranıdır. Her gün portakal suyu içmek sizi bunamaya neden olan moleküllerden koruyabilir. Meyve suyunun düzenli olarak tüketilmesi etkinlik açısından önemlidir. Ayda sadece bir kez portakal suyu içen deneklerde, içeceğin beyin üzerinde olumlu bir etkisi olmadı.
Sayısız nokta kanıtlıyor: Portakal suyu, içerdiği besinler nedeniyle en az çok sayıdaki trend smoothie kadar sağlıklıdır, bizi zihinsel olarak zinde tutar ve aynı zamanda daha ucuzdur.
