John Myers
Somon dünyanın en zehirli besini! Kirletici maddeler ve düşük kaliteli yağlarla doludur. İsveç hükümeti artık tüketime karşı bile uyarıyor!
Beslenme uzmanlarına göre haftada iki kez balık yemeliyiz. Haftada iki kez zander, alabalık ve somon. Somon? Somon dışında her şey!
Noel ya da Yeni Yıl. doğum günü veya düğün. Eskiden her şenlikte alabalık yerken, bugün o iğrenç balığı tereddütsüz yiyebiliyorsunuz. Nedeni: Somon dünyadaki en zehirli besindir! Sadece beslenme uzmanları değil, İsveç hükümeti bile artık yağlı balık somonu ve ringa balığı tüketimine karşı uyarıda bulunuyor.
Asil balık yerine iğrenç balık
Taze yabani somon, tadı ve %5-7'lik yağ içeriği ile puan alır. Ama bu istisna!
Norveç çiftlik somonu (genellikle aldığınız) düşük kalitede olduğundan, yabani somondan 3-4 kat daha fazla yağ içeriğine sahiptir ve kirleticiler ve toksinlerle karışır.
Her gün satın aldığımız somon, nadiren bir inceliktir. Çoğu durumda, soğutulmuş vitrinde toplu bir üründür. Seri üretimi sağlamak ve hayvanları hastalıklardan korumak için böcek ilaçları ve antibiyotiklerle tedavi edilirler. Balık ağıllarının altındaki deniz dibi zaten o kadar kirli ki, 15 metre kalınlığında dışkı ve böcek ilacı dolu bir tabaka var.
Balık yemi pestisitten daha tehlikeli
Zirai ilaçlar ve antibiyotikler balığı etkilediği gibi, en büyük düşmanı da kendi yiyeceğidir. Somon yemi için kullanılan balıklar, dünyanın en kirli denizi olan Baltık Denizi'nden gelmektedir. Fabrikalar atık sularını ve nükleer santrallerin radyoaktif maddelerini suya atıyor. Zehirli bir kokteyl, herhangi bir pestisitten daha tehlikelidir.
En kötü durumda, artan dioksin içeriği kansere yol açar. Hormon dengesini olumsuz etkilemesi ve şeker hastalığına neden olması nadir değildir.
Somonu dünyadaki en zehirli gıda yapan yukarıdaki gerçeklerdir. Not: Çiftlik somonu, süpermarketteki diğer yiyeceklerden yaklaşık beş kat daha zehirlidir.
