Emma Miller
Popüler baharat vücuda önemli ölçüde zarar verebilir. Çeşitli yemeklere baharat olarak eklenen ve sadece çayın yanında içilen zencefilin faydaları yaygın olmasına rağmen özellikle enfeksiyonların şiddetlendiği ve vitamin eksikliğinin görüldüğü sonbahar döneminde sağlık açısından oldukça tehlikeli olabiliyor.
Taze zencefil, ağız ve boğazdaki mukoza zarlarını tahriş ettiği için düzenli olarak ve çok miktarda tüketilmemelidir. Alışılmadık yiyecekler, karıncalanma hissi nedeniyle vücudun algılaması zor olabilir. Ancak bu sadece ilk bakışta.
Aslında zencefil tüketimi mide kramplarına, şişkinliğe ve gaza neden olabilir.
Bilim adamları, "Sağlığa yararlı aktif bileşikler, yüksek dozlarda, genellikle tam gıdalar yerine gıda takviyeleri şeklinde tüketildiğinde mide-bağırsak rahatsızlığına da neden olabilir" dedi.
