John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 600 g Hindi eti
- 2 Taze doğranmış mango
- 1 biber yeşili
- 1 acı biber
- 1 Başparmak büyüklüğünde taze zencefil
- 1 taze soğan
- 1 yk soya sosu koyu
- 1 tk Tay kırmızı köri tozu
- 1 tk köri tozu
- 1 tutam Değirmenden deniz tuzu
- 1 tutam Değirmenden kara biber
- 1 yk Gıda nişastası
- 1 yapabilmek Şekersiz Hindistan cevizi sütü 400 ml
- 3 yk Kızartmak için Wok yağı
- Fıstık ve susam yağı karışımı
- 125 ml Sebze suyu
- 1 Fincan Basmati pirinci
talimatlar
- Hindi etini lokma büyüklüğünde doğrayın, kırmızı biberi, soğanı ve zencefili küçük küpler halinde kesin ve etle birlikte bir kaseye koyun. Baharatlar, soya sosu ve mısır nişastasıyla karıştırın, iyice karıştırın ve 20-30 dakika marine edin.
- Bu arada pirinci hazırlayın.
- Yağı wok veya tavada ısıtın ve eti porsiyonlar halinde kızartın, sebze suyuyla yağını alın ve hindistancevizi sütünü dökün, mango küplerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ısıyı kapatın.
- Kocam önceden ısıtılmış tabaklarda pirinç yatağını hazırladı ve üzerine hindi ve hindistancevizi tavasını yerleştirdi. Salatalık salatası da vardı.
- Gerçekten çok meşguldüm ve sonucun fotoğrafını çekmeye yeni başladım, gülüyor.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 94kcalKarbonhidratlar: 15.6gProtein: 2.3gŞişman, yağ: 2.4g
