John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 kg hindi göğsü
- 3 Yumurta beyazı
- 2 orta taze soğan
- 2 Sarımsak karanfil doğranmış
- 50 g Yulaf gevreği
- 1 Worcestershire sosu
- 3 yk Kıyma baharatı
- 2 tk Hardal orta sıcak
- Hack baharat karışımı
- 10 yk Tatlı kırmızı biber tozu
- 10 tk Tuz
- 5 tk Curry
- 5 tk Kurutulmuş mercanköşk
- 5 tk Değirmenden kara biber
- 1 tk yenibahar
- 0,5 tk öğütülmüş kimyon
- 2 tk Sarımsak tozu
- 2 tk Soğan tozu
talimatlar
- 1 Hindi göğsünü uzun şeritler halinde kesin ve kıyma makinesinden geçirin.
- Soğanları doğrayın, sarımsakları doğrayın ve yumurta akı, yulaf, hardal, Worchester sosu ve baharatlarla karıştırın.
- Köfte (Hessen'den geliyorum 😉 Şekil verip kızartın. 100 gramlık bir köftede 20 gram civarında protein bulunur.
- Baharat karışımı: Tüm malzemeleri bir araya getirin, öğütün ve vidalı kapaklı bir kavanozda saklayın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 140kcalKarbonhidratlar: 13gProtein: 20gŞişman, yağ: 4g
