John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 kg Hindi eti küp şeklinde
- 2 yk Hindistan cevizi yağı
- Mevsimine göre tuz ve karabiber
- 2 yk Toz kırmızı biber
- 2 parça Defne yaprakları
- 4 yk Salça
- 1 parça Doğranmış havuç
- 1 parça doğranmış kırmızı biber
- 1 parça Doğranmış soğan
- 2 parça Kıyılmış sarımsak
- 300 ml Su
- 300 ml ****************
- 200 g Pirinç erişte
- 2 parça Doğranmış havuç
- 100 g Dondurulmuş bezelye
- 2 tk Tatlandırmak için sebze suyu
- 1 litre Su
talimatlar
hazırlık
- Havuçları soyup küp küp doğrayın, kırmızı dolmalık biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayın, soğanı ve sarımsağı soyun, soğanı küp küp doğrayın ve sarımsağı doğrayın.
- Hindi etini bir kalıba koyun, tuz, karabiber serpin ve toz kırmızı biber serpin, hindistancevizi yağı, toamten posası ve suyu ekleyin ve 60 derecede 180 dakika fırında pişirin. Daha sonra 1 adet küp küp doğranmış havucu, küp küp doğranmış kırmızı biberi, küp küp doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı ve defne yapraklarını ekleyin, hepsini güzelce karıştırın ve tekrar 30 dakika fırında pişirin.
- Pirinç eriştesinin suyunu hazırlayın, sebze suyunu ekleyin ve pirinç eriştesini bu suda pişirin. Pişirme süresinin bitiminden yaklaşık 5 dakika önce, havuç ve bezelye ekleyin ve pişirmeyi bitirin, her şeyi bir elek içine koyun ve kalan stoğun süzülmesini bekleyin (aksi takdirde toplayın ve kullanın, eğmeyin).
- Bir tabak düzenleyin ve yemeğinizin tadını çıkarın
- Not 5: Buraya 3 adet küçük veya kırık defne yaprağı aldım.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 43kcalKarbonhidratlar: 1.5gProtein: 0.6gŞişman, yağ: 3.9g
