John Myers
Ev yapımı veya hazır: patates püresi her zaman lezzetlidir! Peki ya artık patates püreniz varsa? Basitçe ısıtma işlemi hızlı bir şekilde yapılır - ancak artıkların doğru kullanımı en sevdiğiniz garnitürünüze yepyeni bir görünüm kazandırabilir! Arta kalanlarla ne yapabileceğinize dair 7 fikir sunuyoruz!
Sakla ve Geri Dönüştür
Artık patates püresini kullanmayı düşünmeden önce, önce artıkları üretmeniz gerekir. Artık patates püresi varsa, kalanını temiz bir kutuya veya kaseye aktarın. Ertesi gün onunla pişirmek isterseniz, kalanını bir gecede üzeri kapalı bırakabilirsiniz. Sadece birkaç gün içinde arta kalanları kullanmak istiyorsanız, özellikle taze süt veya tereyağı ile çalıştıysanız, kalan yulaf lapası soğutulmalıdır.
Depolama sırasında su dışarı sızıyor. Bu tamamen normal ve zararsızdır - patates püresini biraz sütle veya bitki bazlı bir alternatifle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Su kaybını en aza indirmek için kalan kısmı doğrudan streç film ile kaplayabilirsiniz.
Patates püresi artıkları – 6 fikir
Artan patates püresini nasıl değerlendireceğinize dair 7 favori ipucumuzu sizin için bir araya getirdik. Buzdolabınızda veya kilerinizde, fikirlerinizi yaratıcı bir şekilde genişletmek için kullanabileceğiniz malzemeleri kesinlikle bulacaksınız. Patates püresi düşündüğünüzden daha çok yönlüdür!
- güveç için tepesi
Burada birkaç artığı aynı anda kullanabilirsiniz: Artık et, balık veya sebzeleri kalan patates püresiyle kolayca kaplayabilir ve fırında pişirebilirsiniz. 200°C'de güveç 20 dakika sonra altın sarısına döner. Güveci özellikle çekici hale getirmek istiyorsanız, püreyi kesik bir dondurucu poşetinden güveçe dalgalar halinde sıkabilirsiniz.
İpucu: Kalan patates püresine biraz peynir karıştırın - bu, üst kısmı daha da baharatlı hale getirir!
- Düşes Patatesi
Bu klasik Fransız garnitürü, asil bir isme sahip patates püresidir! Tek ihtiyacınız olan kalan püre, baharatlar ve otlar ve biraz tereyağı. Bükülmüş patates damlaları geleneksel olarak tereyağında kızartılır, ancak fırında da pişmelerine izin verebilirsiniz. Klasik düşes patatesi tarifimizde, güzel garnitürün nasıl hazırlanacağını adım adım gösteriyoruz.
- soslar için taban
Özellikle hazır patates püresinden arta kalanlar, genellikle artık görsel olarak çekici değildir. Artıkları kalın, kremsi bir sosta karıştırmanız veya kremalı soslar için bir temel olarak kullanmanız farketmez. Patates nişastası aynı zamanda sosları iyi bir şekilde bağlar.
- Kekler, Muffinler, Kurabiyeler
Soğuk patates püresi, kekler, ekmek veya kek hamurları için mükemmel bir malzemedir. Size fazla kuru gelen tam tahıllı bir hamur mu var? Sonra biraz patates püresi ekleyin - bu, hamurun daha nemli olmasını sağlar ve özellikle güçlü un türleri aromalarını daha iyi geliştirir.
- Patates çorbası
Burada iki kez tasarruf edersiniz! Artık patates püreniz varsa, çoğu çorba tarifindeki patates miktarının %50'sine kadarını değiştirmek için kullanabilirsiniz. Bu, soyma zamanından tasarruf etmenizi sağlar ve sadece birkaç patatesle kremalı bir çorba pişirebilirsiniz. Adım adım nasıl ilerleyeceğinizi patates püresi çorbası tarifimizde bulabilirsiniz!
- Bir ısırık ile toplar
Artıkları kullanırken, sert bir hamur oluşturmak için sadece patates püresini değil, aynı zamanda fındık, ayçekirdeği veya tohumları da karıştırın. Daha iyi yapışması için rendelenmiş peynir ve galeta unu ekleyebilirsiniz. Hamuru istediğiniz gibi baharatlayın - köri ve zencefil ile egzotik veya Akdeniz otları ile geleneksel olabilir. Hamurdan küçük toplar oluşturun ve çıtır bir atıştırmalık veya lezzetli bir garnitür yapmak için bunları yağda pişirin.
Bu fikirler birçok bileşenle genişletilebilir ve rafine edilebilir. Örneğin, farklı peynir türleri veya tütsülenmiş balık, doğranmış jambon veya kurutulmuş domates ile - biraz hayal gücü ile patates püresi ile neredeyse her şey tüketilebilir!
