Up Quark - Artan Quark'ı Kullanmak İçin 3 Tarif

Kuark kullanın – lezzetli kuark topları

Bu lezzetli ve basit tarif için 250 gram un, 275 gram şeker, 250 gram kuark, 3 yumurta, 1 litre kızartma yağı, 1 poşet kabartma tozu ve 2 poşet vanilya şekerine ihtiyacınız var.

1. İlk olarak un ve kabartma tozunu 125 gram şeker ve vanilya şekeri ile birlikte bir kaba koyun.
2. Daha sonra başka bir kapta quark ile yumurtaları karıştırın ve ardından kuru malzemeleri ekleyin.
3. Şimdi pürüzsüz bir hamur yapmak için bir el mikseri kullanın.
4. Şimdi bir litre kızartma yağı ile bir tencereye doldurun ve orta ateşte sobanın üzerine koyun. Yağın sıcaklığı 180°C civarında olmalıdır, bunu bir termometre ile kontrol edebilirsiniz.
5. Şimdi bir dondurma kaşığı alın ve hamurdan topları çıkarmak için kullanın. Sonra onları kızartma yağına koyun.
6. 6 ila 7 dakika sonra toplar hazırdır. Şimdi onları oluklu bir kaşıkla çıkarabilir ve mutfak kağıdına yerleştirebilirsiniz.
7. Daha sonra bir tabağa şeker koyun ve topları tamamen şekerle kaplanacak şekilde yuvarlayın.

Kuarklı ceketli patatesler – hızlı ve lezzetli

Bu tarif için 1 kilogram mumlu patates, 500 gram kuark, 2 soğan, 1 demet frenk soğanı, 1 tutam süt, tuz ve karabibere ihtiyacınız var.

1. İlk önce patatesleri yıkayın.
2. Şimdi bir tencereye su koyun ve hafifçe tuzlayın. Su kaynar kaynamaz patatesleri ekleyip orta ateşte bir çeyrek saat kadar pişmeye bırakabilirsiniz.
3. Daha sonra soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
4. Şimdi soğanları lorlu bir kaseye koyun ve sütü ilave etmeden ve tuz ve karabiberle baharatlamadan önce karışımı iyice karıştırın.
5. Kuarkı küçük kaseler arasında bölün ve ardından bitmiş ceketli patateslerle servis yapın.

Kuarklı Cheesecake – İşte nasıl

Bir cheesecake, kuark artıklarını kullanmak için idealdir. Hamuru için 150 gram un, 60 gram şeker, 100 gram yumuşak tereyağı, 1 paket vanilya şekeri ve 1 tutam tuz gerekir. Kekin içi için 600 mililitre süt, 2 paket vanilyalı puding tozu, 1 kilo az yağlı quark, 200 gram şeker, 1 vanilya fasulyesi, 2 yumurta, 200 mililitre sıvı yağ, 2 çay kaşığı sıvı yağ gerekir. limon kabuğu rendesi ve pudra şekeri.

1. Hamuru hazırlamak için önce unu şeker, vanilya şekeri ve tuzun bulunduğu bir kaba koyun.
2. Şimdi tereyağını ekleyin ve malzemeleri elinizle veya el mikseri ile hamur haline getirmeden önce kısaca karıştırın.
3. Daha sonra kelepçeli bir tepsiye yağlı kağıt serin ve harcı dökün. Ardından kelepçeli kalıbın tabanını kaplayacak şekilde sıkıca bastırın ve çatalla birkaç kez altını delin.
4. Hamur şimdi 180 ila 12 dakika boyunca 14°C'de fırına yerleştirilmelidir.
5. Taban pişerken iç harcı yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için önce 100 mililitre sütü puding tozu ile karıştırın.
6. Süzme peyniri ikinci bir kaba koyun ve yumurtaları ve şekeri ekleyin. Her şeyi birlikte iyi karıştırın.
7. Şimdi vanilya çekirdeğinin içini, limon kabuğu rendesini ve muhallebi karışımını kuarka ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
8. Ayrıca hamuru karıştırırken kalan 500 mililitre sütü ve yağı ekleyin.
9. Şimdi kelepçeli kalıbı fırından çıkarın ve sıcaklığı 140°C'ye düşürün. Quark karışımını kalıba koyun ve keki yaklaşık 70 dakika pişirin.
10. Pasta hazır olduğunda, yüzüğü çıkarmadan önce soğuması gerekir. Daha sonra üzerine biraz pudra şekeri serpin.