John Myers
İçerik
show
malzemeler
Patates ve kereviz püresi
- 3 parça patates
- 1 parça Kereviz
- 1 yk sebze tuzu
- 1 litre Filtrelenmiş su
- 1 litre Pirinç sütü
- 1 litre rendelenmiş hindistan cevizi
tereyağlı pırasa seitan
- 200 g Seitan
- 1 tk döner baharatı
- 0,5 kutup pırasa kesimi
- 20 g vegan tereyağı
Salatalık ve turp salatası
- 1 Demet taze turp
- 0,5 parça Salatalık
- 1 tk sebze tuzu
- 1 tk Sirke
- 1 tk Sıvı yağ
talimatlar
Patates ve kereviz püresi
- Patatesleri soyun, yıkayın ve kabaca doğrayın. Kerevizi soyun, yıkayın ve kabaca doğrayın. Bitkisel tuz ve su ile kaynatın ve pişirin. Suyu boşaltın (ve saklayın) ve patatesleri kerevizle ezin, bir yudum pirinç sütü ekleyin. Biraz taze rendelenmiş hindistan cevizi ile tamamlayın.
tereyağlı pırasa seitan
- Seitanı şeritler halinde kesin ve bir kasede jiroskop baharatıyla tatlandırın. Vegan tereyağını (Alsan) bir tavada kızdırın ve içindeki seitanı kavurun. Sonra doğranmış pırasayı ekleyin ve birkaç kez iyice çevirin.
Salatalık ve turp salatası
- Turpları salkımlarından ayırın, yıkayın ve dilimleyin. Salatalığı yıkayın, yarısı yeter (diğer yarısı her zaman kullanılır) ve onu da dilimleyin. Her şeyi bir kaseye koyun, bitkisel tuzla tatlandırın ve biraz demlenmesine izin verin. Ardından, servis yapmadan hemen önce tadına bakmak için sirke ve yağ ekleyin - afiyet olsun
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 21kcalKarbonhidratlar: 0.5gProtein: 2.6gŞişman, yağ: 0.9g
